Chez Schaal & Co, on fête autant les rois que les reines. Nos galettes de pâte feuilettée dorée seront disponibles à la frangipane et à la pomme durant cette première moitié de janvier 2022.

Galettes frangipanes artisanales pur beurre

Chaque année, l'épiphanie est l'occasion de se régaler. Nous confectionnons alors la traditionnelle galette des rois à la frangipane et son alter égo à la pomme, toutes les deux feuilletées au beurre pour plus de saveurs !

Des fèves des rois toujours aussi originales

Cette année, des grenouilles crappy se sont réfugiées dans notre labo de pâtisserie pour y dévorer gouluement notre frangipane ! Elles sont rares et malheuresement en voie d'extinction alors nous vous invitons à venir en adopter une probablement dissimulée dans quelques unes de nos galettes...

  • Galette des rois à la frangipane
  • Galette des rois à la frangipane